Suvemarjakook südatalvel

Vaja on -

1 klaasitäis marju (näiteks sügavkülmutatud) võivad ka olla kirsid või misiganes hea tundub

suhkur

2muna

jahu

1spl piima

150g hapukoort

150g võid

Töökäik -

Sega suhkur, jahu, või sõmeraks massiks ja lisa 1spl piima. Näpi taignaks ja pane 30min külma.

Sega 2 muna, marjad, haupukoor ja suhkur. Kui taigen on 30min külmas olnud, suru vormi põhja, tee kahvliga põhja sisse augud ja pane 15min 200kraadisesse ahju.

Taigen eelküpsemises ära käinud vala marja-hapukoore mass peale ja küpsetada 180kraadises ahjus kuniks on tahkunud.

Lihtne ja väga maitsev

(kogused on täiesti improvisatsioonilised)